Tomatensalade met zachte geitenkaas

Dressing

100 ml azijn
1 tl mosterd
zout
versgemalen peper
300 ml olijfolie

Salade

8 trostomaten
8 gele cherrytomaten
1 bosje bieslook
250 g gemengde sla
150 g verse geitenkaas


Meng voor de dressing in een grote kom de azijn met de mosterd, zout en peper en voeg al roerend beetje bij beetje de olie toe.
Snijd de tomaten in stukjes en snijd de bieslook fijn.
Roer de tomaten, bieslook en sla door de dressing en verbrokkel de kaas erboven.

Bron: 24Kitchen
http://www.24kitchen.nl/recepten/tomatensalade-met-zachte-geitenkaas