Bramen-kersencrumble

• nagerecht
 
• bereiden 10 min, wachten 30 min
 
• 4 personen

Bron	Allerhande 9 2012
Keuken	Wereldkeuken
Type	gebak, overig,kinderrecepten,Engels, thuiskoks
Kooktechniek	oven
Bevat	Energie 640 kcal- Eiwit 6 g- Vet 36 g- Koolhydraten 71 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept!1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren(16 stemmen) 

• Bestel dit recept online
• Voeg toe aan favoriete AH recepten
• Afdrukken
• E-mail dit recept
• Deel dit receptop twitter, facebook of hyves

Ingrediënten

• 1 doosje bramen (250 g, diepvries), ontdooid
• 1 doosje kersen (250 g, diepvries), ontdooid
• 60 g lichtbruine basterdsuiker
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 75 g koude boter, in blokjes
• 100 g rietsuiker
• 50 g walnoten (bakje 110 g), gehakt
• 1 bekertje crème fraîche (125 ml)

Materialen

• ovenschaal ca. 20 x 20 cm, ingevet

1. Bereiden

   1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de bramen, kersen en basterdsuiker voorzichtig en schep in de ingevette ovenschaal. 2. Doe het bakmeel en de boter in een kom en kneed met koele handen tot het deeg kruimelig is. Meng de rietsuiker en walnoten erdoor en verdeel het mengsel gelijkmatig over het fruitmengsel. 3. Zet de schaal in de oven en bak in ca. 30 min. goudbruin. Laat iets afkoelen en serveer met de crème fraîche.